VOUS DEVEZ ETRE MAJEUR DANS VOTRE PAYS DE RESIDENCE
Pour visiter notre site, vous devez être en âge de consommer de l’alcool selon votre pays de résidence.
En entrant sur notre site, vous confirmez respecter cette obligation et acceptez ses conditions d’utilisation.
Sol, climat, relief
S’unissent dans un terroir
Unique à la vigne
Subtile nature,
Où vérité minérale
Forme une parcelle
Cinq années s’écoulent
Dévoilant les lignes pures
D’un vin Brut Nature
Les commandes passées ne pourront être expédiées qu'en France métropolitaine.
Champagne Lombard Brut Nature Blanc de noirs Taissy LIEU-DIT Le Haut des Roncières BDN
Le lieu-dit « Le Haut des Roncières », situé à Taissy en Premier Cru, se décline chez Champagne Lombard à travers deux interprétations complémentaires du terroir : un Blanc de Blancs 100 % Chardonnay et ce champagne Blanc de Noirs 100 % Pinot Noir.
Avec ce champagne millésimé 2019, le Pinot Noir exprime une personnalité plus ample et profonde du lieu-dit. Vinifiée en Brut Nature, cette cuvée laisse pleinement s’exprimer le caractère du cépage et la singularité de la parcelle.
Une même parcelle, deux cépages, deux expressions complémentaires du terroir de Taissy.
Champagne Millésimé : 2019
Cépage : Pinot noir
Sol : argilo-limoneux
Exposition : Sud-est
MOT DU CHEF DE CAVE
Le Pinot Noir révèle ici une expression profonde et évolutive du lieu-dit « Le Haut des Roncières ». Le nez s’ouvre sur des notes de bourgeon de cassis, de violette et de bois subtil, puis gagne progressivement en amplitude avec des nuances de figue, d’arachide, d’épices douces et de réglisse.
À l’aération, le champagne devient particulièrement expressif et dévoile toute sa complexité. En bouche, l’attaque est franche et structurée, prolongée par des notes légèrement fumées et toastées. Une cuvée qui met en avant la matière et la profondeur du Pinot Noir, sans dosage.
Le millésime
Le millésime 2019 s’inscrit dans une année marquée par des conditions contrastées, qui ont permis d’obtenir des raisins présentant une belle maturité et une bonne concentration.
Sur cette parcelle de Taissy, le Pinot Noir donne naissance à un vin expressif et structuré, où les notes fruitées et florales évoluent vers des nuances plus mûres, épicées et réglissées. Le choix d’un champagne Brut Nature accompagne cette expression en laissant la matière et les arômes s’exprimer avec précision.
Caractéristiques du champagne
CÉPAGE
100% Pinot Noir
VINIFICATION
Fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée
Fermentation malolactique non déclenchée
Non collé
Elevage 6 à 8 mois en fût avec batonnage raisonné
Fûts : 1 à 3 vins, chauffes légère, 3,50 hl
TEMPS SUR LATTES
> 48 mois
DATE DE DÉGORGEMENT
Indiquée sur la contre-étiquette
DOSAGE
0 g/L
NEZ
Un nez expressif et évolutif, marqué par le bourgeon de cassis, la violette et un boisé subtil. À l’ouverture apparaissent des notes de figue, d’arachide, d’épices douces et de réglisse. L’ensemble gagne progressivement en amplitude et en complexité.
BOUCHE
L’attaque est franche et précise. Une expression légèrement fumée et toastée accompagne la matière et prolonge les arômes perçus au nez.
Livré dans son étui blanc Pur Coton fabriqué en France
Découvrir ce lieu-dit :
X
Le lieu-dit « Le Haut des Roncières », situé à Taissy en Premier Cru, se décline chez Champagne Lombard à travers deux interprétations complémentaires du terroir : un Blanc de Blancs 100 % Chardonnay et ce champagne Blanc de Noirs 100 % Pinot Noir.
Avec ce champagne millésimé 2019, le Pinot Noir exprime une personnalité plus ample et profonde du lieu-dit. Vinifiée en Brut Nature, cette cuvée laisse pleinement s’exprimer le caractère du cépage et la singularité de la parcelle.
Une même parcelle, deux cépages, deux expressions complémentaires du terroir de Taissy.