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Sol, climat, relief
S’unissent dans un terroir
Unique à la vigne
Subtile nature,
Où vérité minérale
Forme une parcelle
Cinq années s’écoulent
Dévoilant les lignes pures
D’un vin Brut Nature
Les commandes passées ne pourront être expédiées qu'en France métropolitaine.
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Champagne Brut nature
Villeneuve-renneville-chevigny
Premier cru
LIEU-DIT La Croix Soleil
La Maison Lombard élabore ce champagne parcellaire issu du cru de Villeneuve-Renneville. La dégustation de ce champagne blanc de blancs est une vibration calcaire puissante et raffinée aux nuances salines et d'agrumes, grâce à la structure fine du sol.
Millésime : 2017
Cépage : Chardonnay
Sol : Limon
Exposition : Sud-Est
Volume : 75cl
MOT DU CHEF DE CAVE
Le lieu-dit "La Croix Soleil" révèle une expression atypique du Chardonnay : situé en bas de coteau, il repose au sommet d'une crête de craie. La structure fine du sol présente une dominante calcaire, favorisant l'exploration racinaire. À la dégustation, le vin offre une vibration calcaire puissante et raffinée aux nuances salines et d'agrumes.
Laurent Vaillant
Le millésime
À la l'instar de l'année précédente, l'automne et l'hiver se sont montrés particulièrement secs et doux, mettant en éveille la végétation dès fin mars 2017 dans les secteurs les plus hâtifs. Cette précocité est touchée par l'air froid et sec de mi-avril causant 12 nuits de gel et provoquant des dégâts sur la quasi-totalité du vignoble. S'ensuit un printemps sec et doux avec des températures au dessus de la moyenne décennale, pour retomber sur une pluviométrie excessive au cours de l'été.
Caractéristiques du champagne
CÉPAGE
Chardonnay de Villeneuve-Renneville (Premier Cru)
VINIFICATION
Fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée
Fermentation malolactique non déclenchée
Non collé
Élevage de 6 à 8 mois en fût avec bâtonnage raisonné
Fûts : 1 à 3 vins, chauffe légère, 3,50 hl
TEMPS SUR LATTES
48 mois minimum
DATE DE DÉGORGEMENT
Indiquée sur la contre-étiquette
DOSAGE
0 g/L
Nez
Une aromatique singulière pour un vin issu de chardonnays : fruits des bois, violette et raisin sec.
BOUCHE
Une belle patine, satinée, douce et crayeuse
Livré dans son étui blanc Pur Coton fabriqué en France
Découvrir ce lieu-dit :
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La Maison Lombard élabore ce champagne parcellaire issu du cru de Villeneuve-Renneville. La dégustation de ce champagne blanc de blancs est une vibration calcaire puissante et raffinée aux nuances salines et d'agrumes, grâce à la structure fine du sol.